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恰比兔子

定位點

329

電話 0989-679-165
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在異國料理中品嚐如家溫暖的美好人情

介紹

定位點
到恰比兔子的用餐體驗,從走進花圃的那刻就開始了。穿越綠意盎然的小徑,在廚房裡烤披薩的兔子先生透過窗戶與你打招呼;轉個彎,兔子太太已在門廊上等待迎接。與其說是餐廳,這裡更像老友舒適又充滿驚喜的家。

來自德國的友涵/Johannes與來自台中的秀/Sho多年來跨國遷徙,最後選擇定居鹿野,用在地小農生產的食材,創造帶有臺東味的異國料理:德國南方傳統的手工麵疙瘩、淋上自家製的九層塔青醬或油漬蕃茄紅醬;東西融合的披薩餅皮中有馬告芬芳;義大利Biga經過長時間發酵,製作成原味麥香拖鞋麵包。在這裡,吃到的不只是料理,更品嚐了夫婦倆對生活的喜悅,讓人元氣充沛、能量滿滿。

營業時間

採預約制。室內用餐上限15人

交通資訊

服務設施

  • 餐飲
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