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座落在太平溪畔的河堤パン時光，午後開店後，周邊的鄰居和下課的學生們，循著出爐的麵包香氣來到麵包坊中挑選喜歡的麵包。小小的烘焙坊，散發著人與人之間的溫暖氣息，以麵包傳遞臺東人的熱情和質樸。

麵包師傅18歲就離開家鄉學習烘焙，近年回到臺東，以好食材、健康原則、專業技術，結合國內外研修及工作的經驗，融合在地食材，呈現麵包最多元的樣貌。麵包坊裡，天天餵養的天然酵種，一是魯邦種，二是葡萄發酵的天然菌種。每日新鮮製作，不賣隔夜麵包，各種歐式麵包、日式鹽可頌、台東特色伴手禮鳳洛酥等多樣化的美味麵包，分享給熱愛麵包、慢生活的臺東朋友。