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力卡珈琲是政義和Sam送給金崙居民和旅人的部落客廳，向所有人敞開雙臂，歡迎大家在金崙待久一點點，享受海灘美景之外，細心發現這個小社區的可愛和美好。

店裡提供的民宿早餐、咖啡、甜點，都盡可能選用鄰近部落友善環境種植的當季食材。這裡的拿鐵有刺蔥和馬告的香氣，磅蛋糕裡有Vuvu釀造的小米酒糟，傳達著屬於臺東的味覺體驗和豐富層次。力卡珈琲努力堅持著不使用一次性餐具的環境友善理念，如果想到海灘享受下午茶，政義會將冰咖啡裝在玻璃杯，磅蛋糕用月桃葉包好放進檳榔葉鞘，盡可能以大地素材盛裝餐飲，讓每個人都能享受貼近自然的單純喜悅。