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魯瑪的私房菜

定位點

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魯瑪(Loma')的私房菜
意指阿美語 家 的意思
一家人經營的餐廳
用的食材來自部落許多家庭和家人分工合作捕捉、耕種的新鮮物產
都在魯瑪私房菜做出獨特的風味餐料理

介紹

定位點
本店位處於長濱鄉村的小店,長濱鄉自農曆春節後使進入飛魚季(四月至六月),亦是知名在地名產如:煙燻飛魚(乾、卵)並利用在地栽植的苦茶油、肉桂,刺蔥等特級食材料理。進入盛夏後由太平洋提供豐盛的海產,如龍蝦、鬼頭刀等新鮮漁貨。

主要以海產與原住民風味餐為主。
自家種植的稻米
自家漁船捕撈的海鮮
自家栽種的有機蔬果
部落野菜東海岸的山產、海產
原住民的風味佳餚

另搭配海岸山脈孕育出的ᰀ菜,如消暑的藤心、綠竹筍、苦茄(野生山輪胎)等特製風味餐。入秋冬後更添加自然界孕育出來的滋陰補陽的盛品,如虎頭蜂蛹代表的特製料理。讓來自各地的遊客能品嚐豐盛的山、海產佳餚,亦滿足遊客的味蕾,創造長濱地區的美食天堂。
長濱小吃部敬邀您的蒞臨

營業時間

11:00–14:00 , 17:00–19:00 每周一公休

交通資訊

服務設施

  • 餐飲

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