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台東觀光旅遊網

撒麗坊豐味餐

定位點

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◆美味又在地的食材
海鮮:比西里岸離基翬港不到5分鐘車程,每天都由老闆娘親自去挑選新鮮的食材帶回廚房料理,部落的族人出海拿到的新鮮漁獲,也都會很有默契地拿到店裡來販售。
野蔬:擁有背山望海的絕佳的地理環境,部落的媽媽們都有自己的一片開心農場,今天廚房需要地瓜葉,一通電話馬上就可以現採現摘給廚房,如果有特殊的季節性蔬果生成,例如木鱉果、樹豆、苦茄、箭筍等,也會特地送來廚房販售給主廚料理,每週四的愛心供餐也分享食材給地方老人照護單位烹煮,FALUHAY餐廳除了接受外來訪客或團客的訂餐,更᯿視「照顧老人、照顧土地、保種分享」的共耕共食共享概念。

介紹

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◆比西里岸部落
比西里岸部落在十年前,青壯年人口不斷流失的現象嚴重,為了照顧因父母在外工作欠缺關照的孩子,當時的三仙社區發展協會陳春妹理事長夫婦服膺著「愛是永不止息」的信念,十多年來持續用愛澆灌在這塊土地,奔走四方,協調政府與民間團體的資源,配合部落族人自身的努力,一點一點摸索方法,去發展部落的特色、傳承歷史與文化,試著建立部落自給自足的能力,卸任理事長之位後,更在原民會精實創業輔導計畫的協助之下,成立了比西里岸創意有限公司,除了跨大更方面產業的發展,也雇用部落的返鄉青年加入OPAWPAW的大家庭,至今已小有成績。

◆OPAWPAW品牌-浮球/生命/希望
老人家說,在海裡遇到讓你感到危及生命的狀況時,請一定要抓住在海上任何一個會漂浮的東西,就是PAWPAW,他可能是漂流木、保麗龍或是浮球,他能讓你維持生命脫離苦海。十年前,比西里岸部落在汪洋大海之中,抓住了他們的希望,就是浮球,用浮球製作PAWPAW鼓,用PAWPAW鼓帶領孩子,帶動部落文化復振、觀光產業,重獲新生的比西里岸,抓住這寶貴的機會,為自己開拓一個自主、又不一樣的未來。

營業時間

星期一、三到日:0800-1700
每週二公休,晚餐採預約制。

交通資訊

服務設施

  • 停車位
  • 網路
  • 餐飲

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