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打個蛋海旅

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更新日期 : 2019-07-18

267

= 慢食經歷 = 

2018臺東慢食評鑑 明日之星

介紹

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打個蛋是管家山姆和吉米夢想的起點,本都在臺北工作的兩人,回到山姆管家的故鄉金崙,以山姆管家在旅館業的豐富經驗為基礎,除了在硬體設備與服務流程追求高規格之外,吉米管家更從零開始發展烹飪與烘培技能,各類麵包、點心都逐漸到位,其中肉桂捲和奶酥麵包是經典,帶有茶香的餅乾更好吃到讓海外客人回國後還要求宅配訂購,即便要付高額運費也在所不惜,令人想念的美味程度可見一斑。

在追夢的過程中發現人生熱愛之事,或許是最棒的收穫。山姆管家回到家鄉,為熱愛的土地貢獻所長;吉米管家則意外發現對烹飪的熱情,從門外漢到熟練,未來也可能開張麵包坊,且原先較為害羞內斂的個性也因為需長時間與客人接觸,變得開朗自信,尤其在分享熱愛的烘培事業以及客人回饋時,眼裡更是熠熠生輝。
(文字來源:打個蛋海旅粉絲專頁)
 

營業時間

08:30 - 20:00
不定期公休

交通資訊

服務設施

  • 住宿服務
  • 宅配服務

TripAdvisor 貓途鷹評論

旅客評等:5.0 154則評論 我要評論

旅客評等

  1. 0 糟透了
  2. 0
  3. 2 一般
  4. 11 非常好
  5. 141 很棒

旅客類型

  1. 8 家庭
  2. 52 伴侶
  3. 36 單獨旅行
  4. 0 商務
  5. 44 好友出遊
  • 881cheny

    Taipei

    旅客類型:

    好友出遊

    值得推薦

    旅客評等:5 2018-06

    很棒悠閒放鬆的地方,早餐及入住下午茶很好吃,房間乾淨整潔,民宿人員很親切詳細的介紹遊玩的景點,離海灘很近
  • Curiosity786738

    旅客類型:

    家庭式

    金崙的’解憂雜貨店’

    旅客評等:5 2018-07

    旅行的意義,有時候就是讓身心放鬆,安靜下來找回自己。 首先在地理環境上,打個蛋外面穿過一條小隧道就是大海,三不五時就能一個靜下來脫掉鞋子面對太平洋思考/放空。 在食物上,Jimmy都用心為每一位準備豐盛的早餐(每天不一樣喔,很開心嘗試了4款)和下午茶,他們用心照顧每一個人的身心靈,從每一道食物就能感受到。而且聽他們分享並且他們也很願意聆聽每一位旅人的故事,那種真心聆聽的表情,我已經很久沒看過了,還有sam的歌聲配上那個音色超棒的電子琴,真的是繞梁三日! !還有,就是可愛的bibi,它用心的照顧著每一位旅人,你只要來了,就能感受到它都關心每一位有否吃飽睡好的,在這裡住了5天,彷如把這幾年來所承受的疲憊都消除了。 如果你還在找尋自己,不妨來金崙一趟,如果你迷失了自己,不妨來打個蛋。
  • XinSyan

    新加坡新加坡

    很有愛的地方,很美味的點心

    旅客評等:5

    這是安靜小城鎮里一座含食宿的有愛的小酒店。小小的咖啡館里會有自製的曲奇和小點心。客房以及客房裡的設施設備都非常好。到前面的海灘只需要走2分鐘。酒店旁邊還有一家賣牛肉面的小店,這家店在當地很受歡迎。
  • Climber809970

    旅客類型:

    單獨旅遊

    旅人休憩的地方

    旅客評等:5 2017-12

    已拜訪投宿過多次,每次回去既是懷念也有新鮮感。旅行,並非一定要走遍觀光景點;體會當地生活慢遊也是一種。在打個蛋可以深刻體會金崙在地的風俗民情。享受東部的自然美景,品嚐著吉米管家以當地食材用心製作的餐點,聆聽著Sam管家動人的歌喉與溫暖。因為他們和打個蛋海旅,讓我更加喜歡台東。 有機會,請帶著你的故事前往金崙,在打個蛋投宿一晚。與管家旅人們交換故事,然後再寫下自己新的故事。
  • Sarah L

    旅客類型:

    單獨旅遊

    才剛離開就開始想念的祕密基地!

    旅客評等:5 2018-01

    房間充滿放鬆的氛圍,不論是燈光、衞浴、寢具、書桌、坐墊、音樂都是精心設計體貼入微,讓你或坐或臥都能舒展身心的疲憊;迎賓午茶、使用在地食材心製作的早餐,麵包也是管家自己烘焙,不但好看,美味更是不在話下! 而且離海邊走路3分鐘、火車站2分鐘、客運站5分鐘的位置實在太得天獨厚,對不會騎車的人真的很友善XD 待上一晚就能恢復滿滿能量,才剛離開就開始想念,後悔沒多訂一晚的旅宿就是這裡了❤️ #超喜歡店狗bibi #也很喜歡兩位貼心又有想法的管家 #希望下次去看銀河和日出不會訂不到XD

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