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鹿野小館

定位點

2843

電話 +886-89-550659

介紹

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鹿野火車站旁有一間小餐館,整片的落地窗和草綠色的牆壁,看起來格外明亮清新,主人Daniel在美國飯店工作時,看到當地廚師對食材背景、歷史文化的重視,受益良多,進而希望回到故鄉,為台灣的飲食文化做出貢獻,返鄉的過程中,因為有岳父的支持而得以圓夢,故以岳父家族的名字命名,將餐廳取名為Sarconi Bistro。Daniel希望透過鹿野小館,實踐他對料理的理念,運用在地食材,結合臺灣的歷史背景來設計菜單,並讓旅客和在地人,都能透過他的餐點,對臺灣的歷史文化有更深一層的認識。

= 慢食經歷 = 

2014第三屆一個人的產地餐桌評選 最具慢食發展潛力獎

營業時間

11:30 - 14:30、17:30 - 20:00
前一日預約制

交通資訊

服務設施

  • 餐飲

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