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烏尼囊多元文化工作坊

定位點

更新日期 : 2018-10-11

808

電話 0933-495730
營業時間 採預約制,不定期公休,以臉書發佈為主
消費區間 ±380↑(實際價格請電話洽詢)
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介紹

烏尼囊,布農族語「感謝你、祝福你」的意思,是王美華一家人以感恩之心成立的文化工作坊。返鄉近五年,他們致力於推廣布農族傳統文化,一切從無到有,幾年下來,工作坊的空間環境愈趨完備,文化體驗活動也越來越成熟,即便遇到尼伯特颱風肆虐,美華也依然保持著樂觀開朗的態度。不僅如此,他們也樂於分享,帶著志同道合的夥伴一同經營、努力,並回饋部落,一路走來始終保持著感恩的初衷,真誠面對每一天,以及每個來訪的朋友。

搭配部落體驗提供的布農風味餐,以養生創意料理為主軸,注重養生又熟知布農族智慧的美華,常將自家種的菜做不同的創意變化,各種食材的搭配,時有原漢交融的巧思,令人驚喜不已;而「懷念父親的八部合音」套餐,則是由布農族傳統的飲食文化發展出來的傳統布農套餐,滋味原始純樸,讓客人透過餐桌瞭解布農族的文化故事與祖先的智慧。

= 慢食經歷 = 

2018臺東慢食評鑑 二星店家
2016臺東慢食評鑑 二星店家
2015第四屆一個人的產地餐桌評選 特別精進獎
2014第三屆一個人的產地餐桌評選 最具在地文化特色獎

消費區間

±380↑(實際價格請電話洽詢)

交通資訊

服務設施

  • 餐飲

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