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鼎鼎大名的斑鳩冰品，曾在2003年獲選為國宴冰品，其中最具特色的便是以「鳳梨釋迦」搭配初鹿鮮奶製成的冰淇淋，不但是清涼消暑的聖品，更是營養豐富的健康甜點！斑鳩其實是本區的地名，由當地釋迦產銷班經營的斑鳩冰品，種類琳瑯滿目，有冰棒、脆皮冰淇淋與純天然盒裝冰淇淋，而且堅持採用本地農產品，例如初鹿的鮮乳、太麻里的洛神花、周圍農場的烏梅等等。

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