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來到池上，除了池上飯包之外，絕對不要錯過吉本肉圓。

吉本肉圓的皮是選用在地在來米漿與特選地瓜粉調和而成，先蒸過再細火慢炸，入口綿密；內餡使用豬後腿肉與竹筍，鮮嫩多汁又吃得到竹筍的爽脆口感，搭配上恰到好處的紅白醬料，是一吃就難忘的好滋味。

除了肉圓之外，使用精選大骨湯的四神湯也十分推薦。