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除了寶桑湯圓之外，來到台東也不要忘記吃碗寶桑豆花。

寶桑豆花原創立於民國六十八年間，剛開始也是於寶桑路一帶營業，後於民國九十九年十二月八日遷至現址。

簡單的材料，孕育出富有深度的滋味，淺嚐一口豆花，入口瞬間豆香四溢，綿柔入口即化的口感，令人回味無窮。