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東鼎牛肉麵館

定位點

1299

電話 +886-89-350321
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介紹

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紅燒牛肉麵:店家採用美國30個月內的小牛,取最精華之牛肋條,肥瘦適中,口感極佳。湯頭乃24小時熬煮而成,濃汁再加入牛油,再加入蔬菜及中藥調理成獨家口味。夏季會加入涼補的桂枝及甘草,冬天則用溫補的中藥材。  

酢醬拌麵:用七比三的比例加入甜麵醬、豆鼓、油蔥、酢醬,耐心火炒二小時而使其入味,再小心翼翼的淋上剛煮好的拉麵上,配上酸菜丁及青江菜,是學生族的最愛,搭配上新港魚丸湯,就是美味的一餐,飯後再喝杯店內免費供應的紅茶,有超好的滿足感。  

綜合餃:一粒粒用手工包起的水餃,內餡有濃濃的感情及媽媽的味道,踏遍全省尋覓不到此餐點,有豬肉高麗菜餃、韮菜餃、三采餃(三采為:紅蘿蔔餃皮+綠茶餃皮+全麥餃皮,由整顆紅蘿蔔攪碎再與麵粉調和所製成的餃皮,口感Q又彈牙,綠茶及全麥製法相同)。

營業時間

11:30-15:00、17:00-20:30
星期二休息

交通資訊

服務設施

  • 餐飲

TripAdvisor 貓途鷹評論

Review
旅客評等:4.0 38則評論 我要評論

旅客評等

  1. 1 糟透了
  2. 0
  3. 5 一般
  4. 20 非常好
  5. 13 很棒

旅客類型

  1. 8 家庭
  2. 13 伴侶
  3. 4 單獨旅行
  4. 0 商務
  5. 8 好友出遊
  • yuhji0311

    台灣台北

    旅客類型:

    伴侶旅行

    非常好吃!

    旅客評等:5 2019-10

    誤打誤撞,看google評價還不錯才走進的店面,沒想到這麼好吃!肉很多CP值超高,尤其牛腱的口感非常軟嫩好吃,又很大塊,推薦來台東玩的朋友一定要品嘗看看!
  • alberth2X

    台灣台北

    牛肉麵好吃!

    旅客評等:5 2019-08

    店面很大,座位很多!來的時候雖然客人已經很多了,但仍然馬上就有位置可以坐! 麵很有嚼勁,牛肉湯頭也很好喝!來這邊就該先來一碗牛肉麵!
  • MathiasHsieh

    台灣台北

    沒有特別驚豔的牛肉麵

    旅客評等:3 2019-08

    據說是在地人很熱烈捧場的店,但吃過之後覺得還好。店面很大,顧客很多,但是麵條、牛肉跟湯底,都沒有讓留下深刻印象。滷味的表現還稍微好些。
  • ET-Tsui

    旅客類型:

    家庭式

    牛肉麵

    旅客評等:3 2019-06

    很大碗的牛肉麵,味道不錯,寬麵吃起來非常的有嚼勁,牛也蠻嫩,但吃完之後一直十分口乾,不知是否加入了大量味精。
  • hugo710731

    台灣台北

    不錯

    旅客評等:4 2019-07

    非常好吃的牛肉麵店牛肉麵的寬麵吃起來非常的有嚼勁搭配上他們的牛肉乳的非常的滷味加一點辣椒更能突顯牛肉麵的好味道

1-38則評論

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