台東觀光旅遊網

紅燒牛肉麵：店家採用美國30個月內的小牛，取最精華之牛肋條，肥瘦適中，口感極佳。湯頭乃24小時熬煮而成，濃汁再加入牛油，再加入蔬菜及中藥調理成獨家口味。夏季會加入涼補的桂枝及甘草，冬天則用溫補的中藥材。  

酢醬拌麵：用七比三的比例加入甜麵醬、豆鼓、油蔥、酢醬，耐心火炒二小時而使其入味，再小心翼翼的淋上剛煮好的拉麵上，配上酸菜丁及青江菜，是學生族的最愛，搭配上新港魚丸湯，就是美味的一餐，飯後再喝杯店內免費供應的紅茶，有超好的滿足感。  

綜合餃：一粒粒用手工包起的水餃，內餡有濃濃的感情及媽媽的味道，踏遍全台尋覓不到此餐點，有豬肉高麗菜餃、韮菜餃、三采餃（三采為：紅蘿蔔餃皮＋綠茶餃皮＋全麥餃皮，由整顆紅蘿蔔攪碎再與麵粉調和所製成的餃皮，口感Q又彈牙，綠茶及全麥製法相同）。