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本處從透過「一餐一日一策展」，帶著遊客走入部落的生活場景，將滋養部落的各種養分，轉換為飽含誠摯心意的料理，邀請遊客們，一同在大自然餐桌上，細細品嚐部落美食，它是一場美食響宴，也是一場精彩的展覽，讓部落的生活、傳統化作一道道佳餚，成為餐桌上最耀眼的展品。