台東觀光旅遊網

族人在每年5月間稻出穗時節，捕捉飛魚即將告一段落，在下次農忙割稻前，族人便會相邀在海濱或河濱捕魚，並舉行慎重的祭海儀式，祈求年年豐收，具有感恩、傳承、凝聚族人含意，即為海祭文化的緣由。長濱鄉不僅有豐富的農漁特產，風光明媚的海岸線景觀，族人利用捕獲的飛魚烹調成各式美味料理，也發展了獨特的飲食文化。長濱鄉鄉民的生活與海洋息息相關，因而蘊育了豐富的自然與人文生態。