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田味家

定位點

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= 慢食經歷 = 

2018臺東慢食評鑑 一星店家
2016臺東慢食評鑑 二星店家
2014第三屆一個人的產地餐桌評選 最具在地文化特色獎

介紹

定位點
田味家女主人張力尤算是池上較早期的返鄉青年,從事過許多不同行業,發現自己最喜歡的還是「吃」,於是接下家裡的瓦斯行後,便趁著暑假瓦斯淡季時賣起剉冰、飲品,冬天時也販售暖呼呼的客家點心。郵局對面的小店舖,陳設樸質簡單、溫馨復古,是在地人夜晚聚會話家常的所在,也是旅客認識池上的溫暖角落,從簡單的點心中,可以感受到鄉間樸實的人情味。

每天早上,力尤都要親手熬煮一大鍋的杏仁茶和酸梅湯。杏仁茶以純杏仁熬煮,沒有一般杏仁茶刺鼻的化學香味,隱隱而發的是溫醇的天然杏仁香氣,連平時不愛杏仁的人也容易接受;創意搭配的杏仁紅茶,混和了杏仁與茶香,也是店內人氣商品之一。酸梅湯則運用多種中藥材,加上臺東特產的洛神,淡淡烏梅香融合洛神的酸甜,呈現出獨到風味。除此之外,力尤也跟母親學了客家麻糬、牛汶水、客家小粽等傳統客家點心,讓小店裡除了好喝的飲品,更增添了有在地風情的小點。雖然開店還不到十年,但力尤希望發揮客家人一步一腳印的硬頸精神,不斷傳承,讓小店成為百年老店。

營業時間

14:00 - 21:30
週四公休

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TripAdvisor 貓途鷹評論

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旅客評等:4.0 9則評論 我要評論

旅客評等

  1. 0 糟透了
  2. 0
  3. 1 一般
  4. 4 非常好
  5. 1 很棒

旅客類型

  1. 1 家庭
  2. 1 伴侶
  3. 1 單獨旅行
  4. 0 商務
  5. 3 好友出遊
  • grosjean_tw

    台灣台北

    超好吃的冰店

    旅客評等:5 2020-02

    如果來池上,這家冰店絕對不能錯過,除了剉冰、杏仁茶、紅茶以外,還有賣客家的牛汶水以及草仔粿,每一樣都在水準之上。剉冰的料都是店家自己做的,自行選料,然後再淋上又濃又香的黑糖醬汁,在夏天來上一碗,暑氣全...
  • bryan0511

    台灣台北

    熱門客家點心店,週末人很多

    旅客評等:4 2019-06

    池上街上熱門的客家點心店,最有名的是客家麻糬「牛汶水」,不過因為天氣熱,我們點了一般刨冰與杏仁甜茶,用料實在好吃,價格不貴,週末人很多。
  • 鄭銘賢

    日本濱松市

    池上特別的點心

    旅客評等:4 2020-01

    冬天去吃了2次的點心,因時值108年年底及109年年初,天氣偏涼,點了牛汶水.熱杏仁茶加油條,因池上環境及旅遊的心境關係,東西吃起來特別有味道,牛汶水加上黑糖水及芝麻.花生料,別有一番滋味,值得一試,離開時外帶了麻糬及...
  • Tourist807785

    台灣台南

    旅客類型:

    伴侶旅行

    夏天只賣甜食!

    旅客評等:3 2019-08

    本來想說要吃草仔粿!但是店員告知那只有冬天賣~所以點了牛汶水來吃!好特別喔⋯⋯不會太甜!雖然看起來就是一般麻糬,但是上面撒的是花生顆粒不是花生粉喔
  • Tourist810993

    台灣員林

    旅客類型:

    好友出遊

    必嚐的甜點!

    旅客評等:5 2019-01

    點了紅豆湯跟招牌的牛汶水,牛汶水真是好吃,它就是麻糬,但吃起來真的不是一般的麻糬那樣,有獨特的口感跟味道。朋友點了草仔粿,他們也是讚譽有加!

1-9則評論

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