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夫妻樹的樹種為榕樹，彼此一前一後的聳立山坡上。「老婆樹」位置較低，枝幹較軟，葉片肥胖為橢圓狀，會結果子；「老公樹」位置較高，枝幹較硬，葉子較細且長、不結子。老婆樹的樹齡為約五百年，樹高達25公尺，胸徑約6公尺，樹冠幅240坪，老公樹樹齡根據當地人表示則約1500年。

原本相擁的夫妻樹，在一次颱風天時，老公樹的手臂被雷擊劈了下來，硬是將他們活生生的拆散。本來老公樹就是伸出這根枝幹擁抱老婆樹的，如今手臂一斷，就看不到兩樹深情相擁的畫面了。經歷數百年的夫妻樹，其珍貴的價值被列為臺東縣列管珍貴樹木，甚至在臺東縣社教館舉辦的花東地區美景選拔中，獲選入前十大美景。

吃完斑鳩冰淇淋，在夫妻樹的環樹步道散散步，若有時間，還可附近的東鳩窯體驗捏陶的樂趣。