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- 蘇格蘭海洋動物擱淺計畫的工作人員，近期解剖了一隻擱淺的雄性抹香鯨。打開胃袋後，裡面竟然有100公斤的「垃圾球」，包括塑膠杯、袋子、包裝袋、漁網、繩索等等。看著抹香鯨肚子裡的照片，不禁感到心碎。 如果我們已經意識到珍惜環境的重要性，生活中也開始落實減用一次性餐具，12/7、12/8來慢食節，一定一定要記得帶自己的環保碗筷、杯子。慢食店家們也會一起響應，不提供一次性餐具喔。 ▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔ 【臺東慢食節 - 團圓餐桌】- 市集活動 12/7(六) - 12/8(日)｜鐵花新聚落｜15:00 - 20:00 【臺東慢食節 - 團圓餐桌】- 慢食作 （額滿） 12/7(六) - 12/8(日)｜鐵花新聚落｜16:00 - 17:00 【臺東慢食節 - 團圓餐桌】- 慢食講 地方美食力分享品嚐會（額滿） 12/5(四) ｜TTMaker｜18:30-21:30 【臺東慢食節 - 團圓餐桌】- 專題講座｜永續飲食x地方創生：美食新定義 12/5(四) ｜藝文中心演講廳｜9:30-12:00 報名連結：https://reurl.cc/drqoGk ▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔ - #讓心碎化為行動 #愛護生態守護環境大家一起來 #現場備有洗滌站洗好碗再吃下一攤

【網路直播預告】永續飲食X地方創生：美食新定義 直播時間：12月5日(四) 9:30-12:00 直播連結：https://reurl.cc/VaedKy ::::::::::::::: 《地方美食力》作者、日本山形縣庄內市阿爾卡契諾餐廳主廚奧田政行，本週四(12/5)即將來臺東進行專題演講，無法來到現場的朋友，不必難過！主辦單位特地為大家安排了網路直播。 想要收藏奧田主廚作品《地方美食力》的朋友，也可以向晃晃二手書店訂購。購書連結：https://reurl.cc/RdRG9G 已經報名的一百多位朋友，大家務必準時相見。9:00-9:30之間就可以入場了，期待相見！ ::::::::::::::: ※仍有名額，歡迎報名：https://reurl.cc/drqoGk ※現場將有同步口譯，請準備個人證件以借用口譯機。 ※活動名額：180人。 ※網路報名，免費入場，名額有限，額滿為止。

- 拉勞蘭部落位在太麻里香蘭山腳下，近20年隨著文化復興、小米復耕的腳步，不僅小米收穫祭裡有小米可以納貢、釀酒，傳統的排灣族小米料理，也得以從部落Vuvu的腦袋中喚醒、重現。 冬天的日子，族人團聚在一起時有一道簡單而豐盛的傳統料理─「小米湯圓Binilawi」。小米糰裡包五花醃肉，湯底則是加了樹豆、豇豆的排骨湯。小米工坊的曉鳳說，老人家都喜歡把湯圓搓的跟拳頭一樣大！吃一顆就飽足了！ 有熱湯、有樹豆雜糧、有愛心滿載的小米湯圓，這就是排灣族的冬日團圓美食。 ▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔ 【臺東慢食節 - 團圓餐桌】- 市集活動 12/7(六) - 12/8(日)｜鐵花新聚落｜15:00 - 20:00 【臺東慢食節 - 團圓餐桌】- 慢食作 （額滿） 12/7(六) - 12/8(日)｜鐵花新聚落｜16:00 - 17:00 【臺東慢食節 - 團圓餐桌】- 慢食講 地方美食力分享品嚐會（額滿） 12/5(四) ｜TTMaker｜18:30-21:30 【臺東慢食節 - 團圓餐桌】- 專題講座｜永續飲食x地方創生：美食新定義 12/5(四) ｜藝文中心演講廳｜9:30-12:00 報名連結：https://reurl.cc/drqoGk ▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔ #平常店裡沒有來慢食節才吃得到 #曉鳳版沒那麼大搭配血腸剛剛好 #小米發酵團圓美食