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旗遇海味

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渔商职人精神的继承与延续

介紹

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成功渔港最靠近海的地方,2018年开了一间有着无敌港边美景的海鲜餐厅「旗遇海味」。
昱滨继承父亲的监鱼眼光以及诚实无欺的良商精神,将成功渔港当季最优质的渔获,新鲜送至饕客餐桌。

昱滨特别想推广成功渔港传统渔法「镖旗鱼」所捕获的旗鱼,春天的「剑旗鱼」、夏天的「芭蕉旗鱼」、秋天的「白旗鱼」、冬天的「黑皮旗鱼」,在旗遇海味,旗鱼有着博大精深的渔业传统与家族故事,有急速冷冻保鲜的独门技术,也有丰富的多元料理方式,无论是直球对决的生鱼片、裹上黑糖的背鳍骨,或是鱼乾卤猪脚,都让人口齿留香、吮指回味。

营业时间

10:00-20:00

交通资讯

服务设施

  • 餐饮

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