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「听说鹿野龙田有一位专业且乐於分享的咖啡达人~」「在哪边？」「在那边！」移居鹿野的惠莲，有着专业的咖啡烘焙和冲煮技术。那边咖啡的每一场咖啡席都是独一无二，今日研究产地，明日品评後制手法，他日专注於风味与後韵，让每一位登门的贵宾，都能展开属於自己的咖啡风味轮。