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鲁玛的私房菜

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鲁玛(Loma')的私房菜
意指阿美语 家 的意思
一家人经营的餐厅
用的食材来自部落许多家庭和家人分工合作捕捉、耕种的新鲜物产
都在鲁玛私房菜做出独特的风味餐料理

介紹

定位点
本店位处於长滨乡村的小店,长滨乡自农历春节後使进入飞鱼季(四月至六月),亦是知名在地名产如:烟燻飞鱼(乾、卵)并利用在地栽植的苦茶油、肉桂,刺葱等特级食材料理。进入盛夏後由太平洋提供丰盛的海产,如龙虾、鬼头刀等新鲜渔货。

主要以海产与原住民风味餐为主。
自家种植的稻米
自家渔船捕捞的海鲜
自家栽种的有机蔬果
部落野菜东海岸的山产、海产
原住民的风味佳肴

另搭配海岸山脉孕育出的ᰀ菜,如消暑的藤心、绿竹笋、苦茄(野生山轮胎)等特制风味餐。入秋冬後更添加自然界孕育出来的滋阴补阳的盛品,如虎头蜂蛹代表的特制料理。让来自各地的游客能品嚐丰盛的山、海产佳肴,亦满足游客的味蕾,创造长滨地区的美食天堂。
长滨小吃部敬邀您的莅临

营业时间

周一至周日 时间为
早上10:00 -1400
晚上17:00 -2100

交通资讯

服务设施

  • 餐饮

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