定位点目目咖啡有一位咖啡师老板和点心师板娘,老板李承仰为艺术工作者,原本在美术馆工作,後来误打误撞走上咖啡之路,回到故乡开起了咖啡店。巷子里的小咖啡店虽不好找,却是台东许多咖啡爱好者的必访之地,从门外的水泥矮墙上,便可看到窗内的温暖灯光,推开门,常可闻到咖啡香扑鼻而来,店内风格简单明亮,洗石子地板带了点复古,小小的空间座位不多,却透着台东标准的悠闲与自在。
目目以贩售自家烘焙的咖啡豆为主,老板自己选生豆,亲手精挑细检後才拿来烘,除了用直火烘豆,也有用手网烘的豆子,平常在店内可喝到的单品咖啡大约有十多种豆子,若是要订购熟豆,则有20-30种的豆子可选。除了好喝的咖啡,美味的甜点也是目目的一大招牌,老板娘文娟从马来西亚来,热爱点心烘焙,平常先生埋头烘豆、试豆,她则窝在厨房里研发点心,焦糖盐花苹果蛋糕、提拉米苏、香蕉巧克力、戚风蛋糕、水果慕斯...每样点心的功夫都不马虎,用料紮实,与店里的咖啡相辅相成。