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源天然厨房

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= 慢食经历 = 

2016台东慢食评监 一星店家
2015第四届一个人的产地餐桌评选 最具食材创意研发奖

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离乡在外打拼多年的小罗和逸娴,以往只能在美丽纯朴的家乡停留片刻,在外吃的每碗饭都是乡愁。当他们有了爱情结晶,为了让见女快乐健康地成长,毅然放弃原本的工作,返乡为自己与下一代开欧更美好的生活。

从种田开始,小罗翻整自家休耕多年的良田,以友善土地的自然农法耕作,并引进新品种紫米,将此紫米与自米及糙米以完美比例融合,开发出「源天然健康米」颇受好评与肯定。为了让更多人能享用健康又美昧的健康米,他们制作寿司,寿司的食材精心调配出最棒的组合,党米、芋头、梅干扣肉、洛神等食材,要让大家从池上wow 便当里,感受米乡的丰饶。

= 慢食经历 = 

2016台东慢食评监 一星店家
2015第四届一个人的产地餐桌评选 最具食材创意研发奖

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