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山东小吃

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= 慢食经历 = 

2016台东慢食评监 一星店家
2015第四届一个人的产地餐桌评选 最具慢食发展潜力奖

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据来池上18 年的新平是道地的山东姑娘,与老公阿汤哥从手推车开始,在池上贩卖于工汤包广受好评,後来开了店家,新平发挥好手艺,除了汤包,更提供牛肉面、葱油饼等各种面食与小吃,让当地人与旅客吃到更多山东美食,旅客对他们的汤包爱不释口,直称为「池上的鼎泰丰」。

现在新平开始重现山东的家常菜,更运用来到池上、台湾所接触的好食材来烹调,最特别的是新平把招牌汤包做了变化,汤包的皮特别揉进池上的党米,不仅有着诱人色泽,党米外皮更让汤包Q 弹有嚼劲。另外还有用池上蕃茄、蔬菜熬煮的蕃茄银耳汤,以及阿汤哥用香草冲的舒心茶,吃得健康,也感受得到用心。
 

营业时间

09:00 - 21:00
星期四公休日

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服务设施

  • 餐饮

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