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台湾牛牛肉面

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介紹

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一个栽培下一代的决心、一付不服输的精神、一串越挫越勇的毅力、一种道地口味的坚持、一腔传承延续的使命,交织成了一段「台湾牛传奇」!

88莫拉克台风重创台湾牛,老店经过一夜土石流冲刷,方圆300甲释迦园只剩蛮荒一片,时光倒回到三十年前未开发的後山--台东,看不清是道路还是河流。台湾牛原址重建完工,四学士姐妹一家人与全体员工,站在太麻里老店,林家人一生筑梦的地方-- 面对全新的未来,多了一分恐惧,苦难的台湾牛一家人仍旧站在一起,老店新妆,风华再现。  

道地的台湾牛

台湾牛牛肉面使用条肉,也就是牛肋骨旁的嫩肉为主要原料,以手工细切成刚好一口入口方便咀嚼的大小,采传统炉灶烧燻黑柴闷炖、加入台东太武山独特仅有的全年恒温冷泉,让卤汁得以缓慢渗入牛肉里层,并且包裹住牛条肉独特的原汁原味,让台湾牛的传统香味得以独步全国。

 

营业时间

09:00 - 20:00

交通资讯

服务设施

  • 停车位
  • 餐饮
  • 冷气空调
  • 宅配服务

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