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池上火车站旁的手作小店，由返乡的阿美族姊妹潘金英及潘冬花经营，以父母的阿美族名作为店名，并由整个家族协力支持。妹妹金英热爱烘焙，一次因缘际会下喝到桑叶茶，想起小时後池上到处都是养蚕的桑叶，如今却只剩蚕丝业没落後的沧海桑田，於是决定重新利用家乡的桑叶。她自学又四处取经，学习制茶技术，把桑叶制成桑茶，後来又发现，桑茶磨粉後像极了抹茶，便灵机一动与烘焙结合，再加入自家种的碎米、池上的水果、农产，研发出独有的桑叶米蛋糕。

走进晒谷场，兄弟们种的池上米在这儿卖，阿嬷做的辣椒、萝卜乾、甜酒酿，是架上最地道甘美的农村味。桑叶茶从阿嬷领头上山找野生桑叶开始，采摘、蒸熟、揉制、曝晒、烘焙，都由家族协力完成，茶汤透出绿茶与玄米茶的清新与焙茶的後韵，搭配店里的桑叶米蛋糕、米汤种面包等，健康无负担，还吃得到池上多样的在地物产；桑葚结果後，各种季节限定的桑葚甜点，也是可遇不可求的好滋味。