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大陆婆婆面食馆

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2820

电话 089-862970
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介紹

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池上乡村住着一位来自山西的大陆婆婆,她在大陆认识来自池上的阿美族青年,来到池上後,开朗健谈、喜欢交朋友的她,有着一身好手艺,大饼、花卷、水饺、手擀面都难不倒她,早期婆婆骑着单车,沿街贩售当天做的手工馒头,让池上人得以品尝到传统的山西味儿。

婆婆提供的面食单富多样,就像山西饮食文化的缩影,特别的是,店里提供山西颇具代表的大盘鸡面、猫耳朵,还有包子、花卷都是婆婆与女儿爱军亲手揉制,更加入池上的米粉,让面点格外有嘱劲。另外,入口即化的粉蒸肉、糯米与红枣制作的晋糕,每道菜都是功夫,充满了婆婆的山西故事,而家常的调昧,不但吃得到妈妈的味道,还有大陆婆婆的热情。

= 慢食经历 = 

2016台东慢食评监 二星店家
2015第四届一个人的产地餐桌评选 特别精进奖
2014第三届一个人的产地餐桌评选 最具在地文化特色奖

营业时间

11 :00 - 14:00 、17 :00 - 20:00
周一至二公休,套餐需预约

交通资讯

服务设施

  • 餐饮

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