定位点生活、纵横在高山的布农族人，锅子里煮些什麽？种植哪些作物？猎人以勇气和汗水带回来的猎物要如何保存？乌尼囊多元文化工作坊的「猎人餐桌」，以文化体验和一道道传统滋味，带领大家走入布农族纯粹而深邃的世界。
直火烧烤的盐烤猪肉，搭配耗时熬制的柴烧凤梨乾，完美结合果酸与油脂。运用猎人保存食物的传统方式，勇士孝贤端出燻烤房中烟雾缠绕四小时的鸡腿排，伴着浓郁的烟燻气味沁入口鼻。而大锅里的小米饭，搭配着从山下交换而来的咸鱼干，山的、海的、溪里的滋味，都尽情绽放。身为一个布农族人，每一口食物都是劳动与时间的成果，每一种滋味，都如此丰富而真实。
180度俯瞰花东纵谷、远眺太平洋，海拔约921公尺的「听星眺昇」基地，这里是美华姊父母留下来的家族耕地，也是乌尼囊团队诉说布农文化的山中秘境。部落里的耆老：胡大哥、Tama Laung，带领大家走进山林，体验猎人与动物、山、祖灵的紧密关系；部落里的妇女：美华姊、Niuua阿姨、Hanaku阿姨，采摘野菜、搅拌着小米饭、熬煮玉米甜汤，一面分享食物，一面以故事、歌谣诉说每道菜里的故事及文化。一日下来，实实在在将布农前人教导的智慧及美味，分享给所有敞开的心灵。
「带着『乌尼囊(谢谢您、祝福您)』的感恩心情，在料理、歌谣、故事中，让每位到来的朋友感受天地的开阔、生命的深刻。转换心情後、带着美好祝福继续前行。」
