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天野本店在高雄经营日本料理已经多年，本着兢兢业业耕耘的态度， 以客为尊的理念，在台东成立天野台东分部。传承着日式风格，供应道地日本风味的菜色，以热情亲切的一声声：「欢迎光临！」来服务每一位客人。 

在无污染的东海岸，天野的一桌一椅也很朴实，佐以天然原味的生鱼片，让饕客们的身心灵感受美丽海洋的丰富.....若问老板为何选中台东经营日本料理餐厅─鱼获新鲜是主要原因，每天清晨到码头选鱼的工作可不马虎，从深海鱼种到台东当地海产，都经过老板的一一监定後挑选出来的，当然，除了以台东优厚的天然条件供鱼外，也不吝惜成本自日本引进更高级的干贝、牡丹虾等，来成就天野一向秉持的信念─自然美味。