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阿婆婆米食馆

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介紹

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本着母亲关心外地游子的爱子之心,阿婆婆一开始把亲手烹调的料理寄给远方的孩子,现在阿婆婆也延续这样的心情,运用乡村随着节气生养的食材,将来访池上的旅人视为自己的儿女般关怀,也分享米食的养生之道,让有缘来吃饭的旅客,了解人与食物、自然的关系。
阿婆婆养生米食
阿婆婆特别用发芽米制作各种料理,例如米浆、简单配料与酸甜凤梨搭配而成的炒饭,还有用红麴、黑糖、枸杞、香椿等多种口味制作的彩色养生米馒头,包裹着糙米粒,口感非常特别,其他还有重现池上古早味的米糕冰、米布丁,目前店里提供早餐、午餐、下午茶,阿婆婆希望来到店里的大家,都能吃到真材实料的食物,真诚有米。
阿婆婆养生米食
= 慢食经历 = 

2016台东慢食评监 二星店家
2013第二届一个人的产地餐桌评选 特别精进奖
2012第一届一个人的产地餐桌评选 最具食材创意研发奖

 

营业时间

11:00-售完为止
一天前或半天前预约,不限预约时间。

交通资讯

服务设施

  • 餐饮
  • 套装行程

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