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【好山好水好面包】
一个位在台湾东部的手工吐司坊，没有华丽的店面，却座落於好山好水的台东知本，面向浩瀚的太平洋，背对雄伟的中央山脉，这里有着最自然的厨房，烘焙出最自然最原始的味道，坚持不添加改良剂，防腐剂、及含香料和色素的反式脂肪酥油，选用耐高温250度的葡萄籽油，和知名的初鹿鲜奶没有过度浓郁的香味，只有淡淡麦香和奶香，让您食用安心，采用65度c汤种技法，加上低温发酵法让面团在低温中慢慢熟成，酝酿好滋味，既使第二天口感依然Q软绵密，坚持自然、健康、养生是我们的原则。