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合众国小拼图特色餐厅

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来自关山镇、位於台9线上的合众小吃部,是间经营超过30年的客家料理老店,以平价消费提供道地美食。由於第二代老板阿勇非常喜欢拼图,因此把拼图元素带进店中,让来店用餐的客人不仅能享用美食,也能欣赏老板亲手完成的多幅巨大拼图。 

阿勇希望把拼图介绍给大家,更设计拼图给客人体验,而餐厅内的包厢设计成校长室与教务处,还有柜台的总务处,就像一所小学,所以大家都称合众小吃部为「合众国小」。

阿勇自我期许,能以餐厅总舖师的「手路」与在地食材的应用,创造地方特色美食,藉由参加产地餐桌,认识更多志同道合的朋友,也让纵谷成为游客愿意放慢脚步、细细品味的台东之美。

= 慢食经历 = 

2015第四届一个人的产地餐桌评选 最具食材创意研发奖

营业时间

11:00-14:30、17:30-20:30

交通资讯

服务设施

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