定位点红烧牛肉面:店家采用美国30个月内的小牛,取最精华之牛肋条,肥瘦适中,口感极佳。汤头乃24小时熬煮而成,浓汁再加入牛油,再加入蔬菜及中药调理成独家口味。夏季会加入凉补的桂枝及甘草,冬天则用温补的中药材。
酢酱拌面:用七比三的比例加入甜面酱、豆鼓、油葱、酢酱,耐心火炒二小时而使其入味,再小心翼翼的淋上刚煮好的拉面上,配上酸菜丁及青江菜,是学生族的最爱,搭配上新港鱼丸汤,就是美味的一餐,饭後再喝杯店内免费供应的红茶,有超好的满足感。
综合饺:一粒粒用手工包起的水饺,内馅有浓浓的感情及妈妈的味道,踏遍全台寻觅不到此餐点,有猪肉高丽菜饺、韮菜饺、三采饺(三采为:红萝卜饺皮+绿茶饺皮+全麦饺皮,由整颗红萝卜搅碎再与面粉调和所制成的饺皮,口感Q又弹牙,绿茶及全麦制法相同)。