台东县政府推出2025南岛咖啡节，即将於8月9日至10日在台东旧站特区新生广场盛大登场！今年主题「山海共醇」，延续「太平洋左岸台东咖啡」品牌主张，从风土风味出发，融合自然地景、人文美学与慢生活精神，呈现出台东咖啡的个性与文化。从首届起，这场活动已成为串连产地到消费、产业到文化的重要平台，邀请民众在咖啡香中，品味岛屿的土地与故事。

台东县长饶庆铃表示，市集共集结36家品牌，包括横跨三线五区的台东咖啡店、台北、彰化、南投特色名店与日本冲绳咖啡庄园，分为四大展区，其中，「台东咖啡风土区」展现在地咖啡实力，邀请16组风味品牌参与，包含一日手作、山角顶咖啡庄园、目目咖啡、好时好日煎焙咖啡、艾兰哥尔咖啡、佐佑品咖啡庄园、怪豆咖啡 ODDO COFFEE、东鸠窑咖啡庄园、林道咖啡烘豆工作室、晶品咖啡庄园、黑手咖啡HeySoul Café、疯狂咖啡师Amis、韩咖啡自家烘焙坊、懒人院 Lazy Please、脏孩子工作室、KAFFAVALLEY × VVcafe，从一杯手冲到一段土地故事，带出属於南岛的风味韵味。

「咖啡玩家交流区」则打造精品咖啡知识与风格的分享平台，集结国内外指标品牌与咖啡职人，包括Cica cafe、Coffee Sind、Coffee Space、いつか珈琲屋台湾焙煎所・花音咖啡庄园，以及首次来台的日本「东村咖啡产业振兴会」旗下三家庄园——宫城农园、Harmony农园、又吉咖啡园，为深化台东与冲绳的文化链结，即将举办岛屿风土杯测活动，开展南方岛屿的国际对话。

「咖啡生活灵感区」则结合咖啡与创意生活，打造具温度的停驻角落，参展品牌横跨工艺选物、手作设计与特色餐食，包括小石企业社、小岛画画课、五阶ルーム、元泰竹艺社、冰菓手作冰棒、吉果画室、角琉璃、花线、长日咖啡循环经济体验商店、浪花手作小屋、部落沃客工作室、Akiko手作坊、The coconut woman 椰女郎、Tung room、WADIYAN，让民众在咖啡之外，也能体验南岛美学的多元样貌。

「南岛咖啡之声舞台区」邀请多组音乐表演轮番演出，包含Te Natira'a大溪地艺术工作室、旮勒思南乐团、Sapulju撒布优青年会、小麻雀乐团、度西谷、乌克帮工作室及都市小岛，将以《山之音》与《海之韵》两大主题，带来融合部落节奏、原民乐风与太平洋浪潮的音乐盛宴。从午後微光到满月升空，咖啡香陪你走过台东的白天与夜晚，在星空下伴着旋律与咖啡香，感受最动人的南岛慢生活。

办理期间更规划多项限量免费体验活动，包括由知名YouTuber VVcafe演出的《台东冰冲咖啡秀》、限定风味分享会、岛屿风土杯测、即兴风味赛、咖啡渣香香锭DIY工坊及咖啡渣皿创意体验等，让民众从喝、玩、做的全方位角度深入认识台东咖啡产业与文化，拉近与土地的距离。

为鼓励永续参与，今年携手台东县环保局推出「免费借杯行动」，8月9日首日限定，携带自备杯或使用循环杯，每摊可享现折5元优惠（每日限量），同时借用循环杯并归还，还能兑换每日限量的TTPUSH金币回馈，推广低碳饮咖新风尚。

提醒民众别错过限定推出的南岛咖啡节周边商品，从提袋、杯具到文创选物，处处充满台东风味。现场更有满额赠活动与咖啡试饮券，邀你喝遍在地精品风味，把台东的山海记忆一并带回家。更多活动详情与报名资讯，请锁定「台东好农」FB粉丝页或「太平洋左岸台东咖啡」官网。8月台东见，让咖啡为你的夏日旅行留下最浓的一抹香。