「台东晚上没东西吃。」这句话，你是不是也听过？

台东的夜食，绝对不只有鸡排、卤味跟超商！
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2023年台东慢食节曾以晨食餐桌 探讨台东人的早餐文化，到了2026年，想聊聊关於台东的夜。
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当灯火渐渐沉静，土地的美味才正要醒来......部落的篝火升起，烟燻牛骨的香气跟着吉他的音符飘扬；打开地方人家的冰箱，藏着外面买也买不到的私藏食材；烧肉粽、面茶，是几代台东人等到深夜的滋味。台东的夜，良宵苦短，一刻千金。
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结束一天工作，台东人的疗癒食物是什麽？
拂晓之前，谁还醒着，又会吃点什麽？
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答案，就藏在各路慢食料理人的家里。今年秋天，跟着台东慢食节，一起把它们找出来！

时间｜2026/10/24(六)、10/25(日) 17:00-22:00
地点｜台东新生公园广场