台东县政府以竞赛、市集、工作坊等系列活动推广台东咖啡品牌，市集活动邀请国际及国内咖啡各领域品牌现场展售，能一次品嚐台东南回、纵谷或东海岸好咖啡，更涵盖咖啡评监得奖豆交流分享会、讲座体验和表演等有趣内容，欢迎来自各地的大人小孩参与，由外而内沈浸式体验南岛咖啡风格庆典。

❰山海发酵室❱ 台东咖啡後制工作坊
⟣ 时间｜06.23 ㊀ 09:00-12:30
⟣ 地点｜台东县政府1楼 A101 会议室(原大礼堂)(台东县台东市中山路276号)
⟣ 讲师｜许定烨・卓武山咖啡农场主理人

❰山海风味室❱ 台东咖啡感官工作坊
⟣ 时间｜07.15 ㊁ 09:00-16:00
⟣ 地点｜台东美术馆 大文创教室(台东市浙江路350号)
⟣ 讲师｜陈志铨・CAFE SOLE 日出印象／COFFEE TO 主理人

❰山海标准室❱ 台东咖啡CoE国际杯测工作坊
⟣ 时间｜07.16 ㊂ 09:00-16:00
⟣ 地点｜台东美术馆 大文创教室(台东市浙江路350号)
⟣ 讲师｜
陈志铨・CAFE SOLE 日出印象／COFFEE TO 主理人
林威伶・自家咖啡学院 C.C.A 创办人

❰山海配豆❱ 台东咖啡风味实验工作坊
⟣ 时间｜07.21 ㊀ 至 07.22 ㊁ 10:00-16:00(需全程参与两日课程)
⟣ 地点｜野室珈琲 W . G . cafe (台东县台东市浙江路350号)
⟣ 讲师｜
陈志铨・CAFE SOLE 日出印象／COFFEE TO 主理人
吴筱翎・《吴朵儿记事 》自媒体创办人
廖翊成・林道咖啡烘豆工作室 主理人/2024配豆工坊优胜组长
 

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2025南岛咖啡节市集
⟣ 时间｜
08.09 ㊅ 15:00-21:00
08.10 ㊐ 15:00-19:30
⟣ 地点｜台东旧站特区 新生广场（台东县台东市新生路 93-97号）

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2025台东冰咖啡创意大师赛
⟣ 比赛主题｜山海共醇 Harmony of Mountains and Sea
⟣ 报名时间｜即日起至 09.26 ㊄ 17:00 截止
⟣ 决赛名单公布｜10.06 ㊀ 台东好农 FB 粉专
⟣ 决赛时间／地点｜10.28 ㊁ 台东县政府1楼 A101会议室(原大礼堂)