台東県池上郷に位置する「金色豊收館」は、高度な精米加工と米に関する教育を組み合わせた観光工場です。館内では、専門的で近代的な精米工程や池上米の優勝にまつわる物語が紹介されているほか、米食文化を楽しく学べる体験の場にもなっています。家族みんなで訪れ、普段食べているご飯がどのように田んぼから食卓へと届くのかを学ぶのに最適な場所です。