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源天然廚房

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4230

電話 0918-036912
傳真 089-360969

= 慢食經歷 =
2016臺東慢食評鑑 一星店家
2015第四屆一個人的產地餐桌評選 最具食材創意研發獎

介紹

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離鄉在外打拼多年的小羅和逸嫻,以往只能在美麗純樸的家鄉停留片刻,在外吃的每碗飯都是鄉愁。當他們有了愛情結晶,為了看見女兒快樂健康地成長,毅然放棄原本的工作,返鄉為自己與下一代開始更美好的生活。

從種田開始,小羅翻整自家休耕多年的良田,以友善土地的自然農法耕作,並引進新品種紫米,將此紫米與自米及糙米以完美比例融合,開發出「源天然健康米」頗受好評與肯定。為了讓更多人能享用健康又美昧的健康米,他們製作握壽司,壽司的食材精心調配出最棒的組合,紫米、芋頭、梅干扣肉、洛神等食材,要讓大家從池上便當裡,感受米鄉的豐饒。

營業時間

11:00-14:00
16:30-19:00
採預約制,三日前預約

交通資訊

服務設施

  • 餐飲

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