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桶一天下有別於市場上一般加熱滷味的作法”我們是嚴選20餘種上等的中藥材”每天以最新鮮的食材以及完美的湯底比例”以特殊的手法加上精準的火侯”將湯頭熬煮成健康.濃郁.香醇的黃金滷汁”所以桶一天下的客人一開始都是(聞香而來)在品嚐完後”都會被這股特殊的(醍醐味)所吸引而成為桶一天下最忠實的顧客。