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是台東原住民人口中人數最多的一族，約有4萬4千多人，多分布於縱谷及海岸山脈二側山麓，大部份居於台東縣長濱鄉、成功鎮、卑南鄉之富岡、利吉村、東河鄉、池上鄉及台東市新生里、中心里、豐年里等地。豐年祭為該族最盛大最重要的節日與祭典。早期為慶賀小米收成、感謝神靈恩惠，後演變為各部落間一年一度祝賀豐收的民俗傳統活動。阿美族之遷居台東，與其他各族比較，則較為年輕。
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| 約有1萬4千多人，主要分布於金峰、達仁、太麻里、大武等地。傳統社會組織中心為社(部落)，每社有一頭目，均為世襲。自稱為「百步蛇的子民」，其服裝色彩鮮麗，裝飾豐富，尤喜以野豬牙為佩掛。工藝製品如刺繡及琉璃珠皆十分精美，並佐以大量幾何圖案，雕刻則以人頭像和蛇紋最多。豐年祭每五年舉行一次，是排灣族最隆重的慶典活動。主要是祭祀鼻祖、山、河等神明，祈求賜福與平安。全族一律參加，氣氛熱烈濃厚。 |
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| 約有6千人，以台東平原為主要居住地，近海而居但不捕魚。農耕與狩獵是主要的生活方式。親屬組織亦類似阿美族之制度，行長女傳家，夫從妻居。該族因年齡階級度嚴密而武力強盛，男子都必須接受戰鬥訓練。明清之時是實際治理台東的主要勢力。猴祭是該族青少年男子成長過程中必經之重要祭典儀式。過程充滿神祕與莊嚴。 |
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是六族中人數最少的一族，共有1千5百多人，居住於卑南鄉的大南村。以農業、狩獵、捕魚及採集為主要生活方式，社會亦行貴族、平民階級區分制，在家制上男嗣有優先權。屋材以板岩為主，最為特殊。巨型殼桶和長形木雕為其工藝代表作。民俗中有搶婚儀式及室內葬禮的特殊傳統。
收獲祭該族重要的祭典每年約七、八月中舉行，感謝神明賜予豐盛的食物與飲水。祭典舉行時，全社集合於會所廣場，男女間雜排成圓圈中舉烈火，歌舞歡騰，舞後飲酒，通宵達旦而不倦。魯凱族與排灣族同時遷居東部，故其祭禮、婚姻喪葬等略同排灣族，不宜多贅，茲就其族中年齡階級之嚴密，及少年、青年鍛鍊身體方面之舊俗，採集如下:
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共有2千7百多人，全數居住在蘭嶼島上，是保存其固有文化最多最完整的一族。旱作和漁撈是主要的生活方式，芋頭和魚為其主食，是相當典型的漁業民族。
其部落並無統一之領袖，僅賴象徵性的長老權威維持秩序。住屋為半地下式，並有畜養家畜的習慣，藝術表現相當吸引人，尤以兩端翹起、做工精巧之蘭嶼船為代表。新船下水祭是該族重要的祭典，因靠海維生，為祈求漁撈順利，海神保祐，故舉行船隻下水的祈禱祭典。祭典舉行時，男子穿丁字褲、橫紋衣、頭戴銀帽，揮拳舞身驅邪，象徵捕魚順利，漁獲豐富。
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